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容易引起中毒的食物及解毒方法

容易引起中毒的食物及解毒方法

1)已經發芽的馬鈴薯及其莖葉。因胚芽中含有大量龍葵苷,會導致中毒性麻痹。

2)鮮嫩的高粱嫩苗、玉米苗和鮮亞麻籽。常因氫氰酸糖體較多而導致氫氰酸中毒。

3)未經去毒的棉籽餅、茶籽餅等。豬取食后由于消化酶、微生物或水發生作用,產生致毒物而中毒,厭食或死亡。

4)發霉變質的配、混合飼料、谷實、糠麩、豆類、薯類及霉變餅粕等。因含黃曲霉菌、赤菌、銹菌等多種霉菌及毒素而導致中毒。

5)大量的多汁菜類、樹葉、青草等久堆發熱或變腐。由于其中富含亞硝酸,豬取食后被還原成亞硝酸鹽而致中毒,還有燜煮后在鍋里存放過夜的青飼料也易產生亞硝酸鹽中毒。

6)過量飼喂酒糟或醬油渣常發生灑精或食鹽中毒。

解毒方法:若是發生了上述中毒病例,可用下列任何一種或幾種合用急救: 1%的亞甲藍(美藍)、20%亞硝酸鈉或20%的硫代硫酸鈉、40%馬洛托品、以及安鈉加、硫酸鎂、葡萄糖生理鹽水等肌注或皮下注射。用量遵醫囑或按說明書視中毒料量。也可用硫代硫酸鈉、小蘇打、硫酸鎂等按中毒時間長短、豬的大小等情況靈活使用,灌服催吐催瀉,以緩減癥狀。


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